Suffren

Rating: 11
Author: Gault&Millau

La Rostantine, 44 Rue Saint-Suffren, 13006 Marseille, France

11/20
Table Gourmande

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Lieu: Marseille
Cuisine: Français | Local | Méditerranéen
Truc en +: Terrasse
Style: Bistro/Brasserie, Décontracté, Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Juste à côté de Castellane, cette cantine de quartier figure parmi les nouvelles tables en vogue dans Marseille, pour sa franche bonne humeur, son équipe comme des copains d’un repas, sa décoration qui semble sans effort, mais tout est dans le détail, et sa cuisine de brasserie qui ne promet rien de plus que ce qu’elle est : des produits du marché et des recettes universelles. Le tout fait un lieu et un moment franchement agréables, où l’on a envie de s’installer tous les midis, pour une petite entrée froide de poulpe, chou rouge et fregola, des gnocchis à la courge, pecorino, sauge frite et noisettes, un rumsteck-frites avec une superbe crème à l’estragon, une ganache choco-cacahuètes avec un filet d’huile d’olive. Bonne armoire de vins bio et nature. Ambiance chaleureuse.