Station Volubile

29880 GUISSÉNY
11/20
Table Gourmande

Infos pratiques

Chef
Louis Troadec
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Animaux acceptés
Style
Décontracté | En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
23 à 26

L'avis de Gault&Millau 2026

La jolie maison de village a gardé son caractère, mais aussi la vieille pompe à essence en devanture. Carte bistronomie et produits du pays, de l'élevage comme de la pêche, un bon ménage qui fonctionne avec aisance et non sans une certaine ambition toquée : carpaccio de bar de ligne sauce lait ribot et citron vert, maïs grillé, suprême de poulet fermier snacké jus corsé réduit en demi-glace carottes pommes de terre sautées, kouignamann chantilly. Service aimable et bien dans le ton, cave adaptée.

Plan

6 Rue de l'Église, 29880 Guissény, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
6 Rue de l'Église 29880 Guissény
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