Sous les Micocouliers
145 Traverse Monfort, 13810 Eygalières, France
© Sous les Micocouliers
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5 PHOTOS
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Infos pratiques
- Lieu
- Eygalières
- Chef
- Sébastien Nouveau
- Cuisine
- Traditionnel
- Truc en +
- À emporter, Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants, Service de livraison
- Style
- Avec les enfants, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
30 à 50
L'avis de Gault&Millau 2025
12/20
Table Gourmande
Un nouvelle équipe autour du nouveau propriétaire Olivier Gouin, tout cela crée une belle dynamique qua les habitués apprécient, tout en complimentant une carte saisonnière et locale qui va droit au but. Une bonne formule déjeuner à 30€ dressée par le chef Sébastien Nouveau, avec le ceviche de sériole granny melon oignon rouge, les tagliatelle de calamars fondue de fenouil et poireaux à la sauge ou la presa de porc rôti courgette pâtisson, en terminant par l'abricot poché cheesecake crème glacée à l'olive confite. La toque revient naturellement, avec de nouvelles ambitions.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Sébastien Nouveau Chef -
Olivier Gouin Propriétaire
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