L'endroit est si joli qu'il est difficile d'y résister. Au cœur de l'animation, cette tonnelle de charme vous tend les bras (si vous avez réservé, car en saison, c'est évidemment pris d'assaut). Sur l'ardoise, c'est du sur-mesure pour la clientèle touristique qui vient déguster la Corse telle qu'elle l'imagine, avec les aubergines farcies, le poulet pané aux noisettes de Cervione, la daube de veau aux cèpes et aux olives, polenta de maïs. Quelques plats végétariens pour la tendance (fiadone d'aubergine omelette à la menthe fraîche) et cave bien variée.
Yves Loubet Chef
