Soma

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

75003 PARIS

11.5/20
Table Gourmande

8 PHOTOS

Chef: Issa Motoda
Cuisine: Cuisine d'auteur | Japonais
Style: Entre amis | Romantique

L'avis de Gault&Millau 2026

Un sympathique bistrot japonais au cœur du Marais, où l’on pourra redécouvrir la cuisine d’izakaya dans un cadre simple et chaleureux. Les recettes ont été parfois twistés dans une version plus européenne, à découvrir à l’ardoise au gré des saisons : salade BBQ, coulis de shiso, sauce huancaina et cacahuète, rouget à la flamme et en tartare, sobacha et condiment umeboshi, des sushis spicy tuna, karaage de poulet, chimichurri et teriyaki, un mochi yuzu, crème fraise et fraises. Très bon service.