Shang Palace - Shangri-La Paris

Rating: 14
Author: Gault&Millau

75016 PARIS

14/20
Table de Chef

10 PHOTOS

Chef: Tony Xu
Cuisine: Chinois | Gastronomique
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Service voiturier
Style: Elégant | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

78 à 158

L'avis de Gault&Millau 2025

Au sous-sol du Shangri-La se trouve le beau décor feutré derrière les typiques portes ouvrant sur la gastronomie chinoise de haut vol. Des menus «Découverte» pour ne pas réfléchir, une carte assez courte et luxueuse pour faire ses choix : les ha kao au homard, le bar croustillant à la sauce aigre-douce, et l'indispensable canard laqué, le meilleur de Paris depuis le retrait de Chen.