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Shabour

75002 PARIS
14.5/20
 Table de Chef
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© @JoannPai
© @IlyaFoodStories
5 PHOTOS
Chef Assaf Granit
Cuisine Cuisine saine | Méditerranéen | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
81 € à 152 €
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L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Asaf Granit et ses équipes ont lancé de multiples concepts à travers Paris, mais Shabour reste le laboratoire idéal, le bouillon festif qui donne le ton d'une cuisine méditerranéenne totalement libre, follement inventive, au point qu'il est difficile de sa voir de quoi est faite la séquence du jour, même après l'avoir expérimentée. Orchestré par un DJ mixologue, des parfums, des goûts, de jolis produits dans une myriade d'herbes et d'épices, crustacés, poissons, viandes, végétaux dans une farandole assez jouissive, d'autant que l'animation, autour du comptoir et autour de la brigade qui s'agite, soutenue par la musique, est toujours en fusion.
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PLAN
Adresse 19 Rue Saint-Sauveur
75002 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Assaf Granit Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Assaf Granit Chef
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Budget 397 €
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