Sellae

75013 PARIS
11.5/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Traditionnel
Style
Bistro/Brasserie | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28 € à 49 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Non loin de la gare d'Austerlitz, ce bistrot discret joue la carte de la tradition avec sérieux. La carte fait la part belle aux grands classiques : œufs meurette, andouillette, rognons de veau ou confit de canard, tous bien réalisés. Les assiettes sont nettes, lisibles, appétissantes, à l'image des ravioles d'escargots ou de la mousse au chocolat tiède, bien exécutées, sans excès ni fioriture. L'ambiance est calme, le service attentif, le rythme bien tenu. En salle, une sobriété assumée, qui peut sembler un peu froide. Une table sérieuse et sans fausse note, mais qui gagnerait à affirmer davantage sa personnalité pour justifier pleinement ses tarifs.
LIEU

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Adresse 18 Rue Des Wallons
75013 Paris
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