Salsamenteria di Parma

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

40 Rue Saint-Georges, 75009 Paris, France

11.5/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Cuisine: Italien | Méditerranéen | Végétarien
Truc en +: À emporter | Accès handicapés
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Une des bonnes escales transaplines du quartier, sérieuse et plutôt authentique. On le juge très vite à la qualité des charcuteries, des antipasti et "sfizi" (les grignotages) avec les frites de polenta, la focaccia, avant d'attaquer les tagliatelle pesto et les gnocchis gorgonzola et noix. Tarifs assez doux pour la qualité des tripes tomate et borlotti ou des aubergines à la parmesane. Bonne sélection de vins italiens.