Un des lieux favoris de la haute société marseillaise, qui aime se retrouver dans cette maison du port aux airs de club privé, se partageant entre la Réserve et le Rooftop. Pour boire un verre en admirant la vue, partager les derniers secrets de la ville, la terrasse est un rendez-vous choisi ; la table prolonge le moment, sur un registre régional : courgette violon farcie de brousse et velouté de petits pois mentholés, un filet de saint-pierre snacké, légumes de printemps, soupe de roche et conchiglioni farcis au caviar d’aubergine, ou encore des linguine aux copeaux de truffe et parmesan. Bon service.
Chef
