Dans le prestigieux cadre des Sources de Caudalie, ce troisième point de restauration offre un plaisir supplémentaire certain. Dans un esprit cave à manger, ce lieu convivial et détendu, qui ne limite pas ses horaires, offre un large choix de vins au verre, mais aussi et surtout de belles assiettes gourmandes et variées : houmous tomates et citron confits par exemple, ou un os à moelle, estragon et ail confit... ou encore une assiette d'huitres de Joël Dupuch, des planches de fromages ou charcuteries...