Riviera III
70 Rue de la Citadelle, 83140 Six-Fours-les-Plages, France
10 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Six-Fours-les-Plages
- Cuisine
- Français | Méditerranéen | Traditionnel
- Truc en +
- À emporter, Accès handicapés, Click&Collect
- Style
- Bistro/Brasserie, En famille, Entre amis
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
49
L'avis de Gault&Millau 2026
11/20
Table Gourmande
Voilà presque dix ans maintenant que Pierre Lorin vogue au vent de la Méditerranée sur son Riviera III amarré sur la plage du Brusc. La salle sur la rue est agréable, la petite terrasse permet d'apercevoir la mer. À vouloir être créatif, le jeune chef se perd un peu dans les goûts et les textures en mêlant les ingrédients, mais il y a de l'engagement, des produits de bon aloi (une bonne terrine de sanglier, un maigre bien frais) et des desserts très corrects (une bonne mousse au chocolat façon forêt noire. La véritable force vient de la cave aux 500 références, animée par Jean Lorin, sommelier passionné et expert, ce qui permet de penser que quelques assiettes plus simples inciteraient à déboucher de belles quilles.
Plan
HORAIRES
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-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
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