Rivages - Le Scribe

75009 PARIS

12/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Chef Martin Simolka

Cuisine Français

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande L'hôtel Scribe, après avoir longtemps laissé en berne la restauration, revient à une formule en vogue de «easy eating» avec cette ouverture sur le monde propagée dans tous les palaces de Paris. Pas d'ambition démesurée, mais une cuisine sur mesure voguant sur tous les rivages, avec une préférence méditerranéenne : sériole ikejime mojito mélisse, saint-jacques brocolettis riz de Camargue, filet de pintade fermière tahina carottes toupies… Une prestation digne dans un cadre frais et chic, la tarte chocolat sobacha donnant aussi la bonne mesure.

PLAN

Adresse 1 Rue Scribe
75009 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Martin Simolka Chef

Louise Riot Cheffe Pâtissière

Menu A la carte

Entrée Crudo de thon de saint-jean-de-luz / pêche / huile de verveine 24 € Bloody maquereaux / ail noir / lin torréfié 19 €

Plat principal Omble chevalier / laitue celtuce / dulse 32 € Canon d'agneau / harissa doux / fleur de courgette 41 €

Dessert Brioche perdue 2.0 / vanille 13 € Tarte aux fraises / sauge 12 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Manoir d'Anet

Lieu 28260 ANET

Budget 27 € à 53 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Le Panoramique - Domaine de la Corniche

Lieu 78270 ROLLEBOISE

Chef Gaëtan Perulli

Cuisine Français

Budget 59 € à 110 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

La Poularde de Houdan

Lieu 78550 HOUDAN

Chef Sylvain Vandenameele

Cuisine Français

Budget 25 € à 39 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

La Musardière

Lieu 27620 GIVERNY

Cuisine Français

Budget 42 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Oscar - Musée des Impressionnismes

Lieu 27620 GIVERNY

Chef David Gallienne

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 34 € à 39 €

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

Chez Erwan

Lieu 78113 BOURDONNÉ

Chef Erwan Botrel

Cuisine Français

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Domaine de la Corniche

Lieu 78270 ROLLEBOISE

Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 105 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Villiers le Mahieu

Lieu 78770 VILLIERS-LE-MAHIEU

Truc en + Charme, Golf, Piscine, Restauration sur place, Spa, Tennis

Budget 169 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Domaine les Bruyères

Lieu 78950 GAMBAIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé

Budget 170 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Bel Ami

Lieu 27120 PACY-SUR-EURE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service

Budget 224 €

Ouvert

Hôtel Remarquable

La Musardière

Lieu 27620 GIVERNY

Truc en + Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 160 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Ô Plum’Art

Lieu 27620 GIVERNY

Truc en + Chambres d'hôtes

Budget 112 €

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