Un néo-bistrot qui a pris la suite des Affamés, adresse un peu secrète en dehors de la foule pour une découverte intéressante qui commence à prendre bien ses repères : ceux d'une cuisine de marché loyale et à prix cadré, comme cette formule à 27 € qui justifie la toque : crème de pois cassés saucisse de morteau et parmesan, lieu beurre blanc estragon boulgour aux petits légumes, riz au lait à la vanille de Madagascar pralines et gianduja.
Chef
