Restaurant Philippe et Clément Brun

43580 ALLEYRAS
16.5/20
 Table Remarquable
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6 PHOTOS
Chef
Clément et Philippe Brun
Cuisine
Gastronomique
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement
Style
Elégant
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
78 à 140

L'avis de Gault&Millau 2026

Quatre générations d'hôteliers-restaurateurs et une passion intacte qu'incarnent aujourd'hui Clément Brun et Camille, son épouse, toujours couvés du regard, et épaulés, par Philippe et Michelle, lui en cuisine, elle en salle, qui ne sauraient abandonner leur bébé aussi facilement. Leur quatuor brille d'une (rare) harmonie, Philippe laissant progressivement les rênes à son fils, Michelle et sa belle-fille illuminant la salle de leur bonne humeur et de leur professionnalisme, et la clientèle vit un moment unique, dans cette maison perdue en pleine campagne, face à la minuscule gare d'Alleyras. Dans l'assiette, on flirte toujours avec les quatre toques, mais, à ce tarif et à ce niveau de plaisir, la maison n'a que peu de concurrentes dans l'Hexagone. Une halte indispensable (d'autant que l'hôtellerie s'améliore chaque année) qui vaut également pour l'exceptionnelle cave patiemment construite par Michelle Brun.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse Pont d'Alleyras
43580 Alleyras
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

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Les peoples
  • Clément et Philippe Brun
    Clément et Philippe Brun Chef
    Clément et Philippe Brun Clément et Philippe Brun Chef
  • Liyuan Liu
    Liyuan Liu Cheffe Pâtissière
    Liyuan Liu Liyuan Liu Cheffe Pâtissière
  • Camille Brun
    Camille Brun Directrice de salle
    Camille Brun Camille Brun Directrice de salle
  • Michelle Brun
    Michelle Brun Cheffe Sommelière
    Michelle Brun Michelle Brun Cheffe Sommelière