Restaurant Maxan

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

75008 PARIS

12.5/20
Table Gourmande

1 PHOTOS

Chef: Laurent Zajac
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés
Style: Décontracté | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

Un classique du quartier George V qui n'a guère de raison de se renouveler et propose une cuisine de son temps, sans grand risque mais efficace : poêlés de girolles en persillade œuf poché, foie gras mi-cuit pâte de figue et noix, quasi de veau pleurotes, faux-filet bordelaise, pavlova fraise glace vanille.