Restaurant LMB

64200 BIARRITZ
12/20
 Table Gourmande
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5 PHOTOS
Chef
Rémi Lebreton
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
16,50 à 24

L'avis de Gault&Millau 2025

Dans l'enceinte du Tonic Hôtel, une table de standing signée Rémi Lebreton. Suivant les saisons, le chef fait évoluer ses compositions avec une approche plutôt actuelle : salade de chipirons et gambas sautées aux légumes, tartine de foie gras mi-cuit, homard bleu rôti, sauce homardine et sauté de légumes et alubias, suprême de volaille des Landes et riz blanc à la basquaise, pêche melba. Service diligent.
LIEU

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Adresse 58 Avenue Édouard VII
64200 Biarritz
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