Restaurant le Savoyard

Rating: 11
Author: Gault&Millau

L'Envol des Papilles, 35 Place Monge, 73000 Chambéry, France

11/20
Table Gourmande

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Lieu: Chambéry
Chef: Christophe Flicker
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

20 à 35,90

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Une maison régulière et sûre pour, effectivement, comme le suggère l'enseigne, goûter la région avec le Maître-Restaurateur Michel Naas. Le gratin de quenelles au beaufort, les ravioles Mère Maury, la tartiflette, le berthoud, la raclette ou la fondue tiennent chaud au corps et au cœur. La carte s'élargit avec une offre tradi concentrée dans un bon menu à 35,90 € (velouté de courge et foie gras, émincé de magret risotto de petit épeautre, tartelette noisette et ganache chocolat…). Cave régionale bien pourvue.