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Restaurant la Tour

18300 SANCERRE
13.5/20
 Table de Chef
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8 PHOTOS
Chef Baptiste Fournier
Cuisine Français | Gastronomique
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
33€ à 76€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef La Tour est une histoire de famille, ouverte en 1979 par les parents et tenue depuis 2006 par le fils, Baptiste Fournier. Idéalement placé sur la place principale du village de Sancerre, le restaurant offre un cadre chaleureux qui mêle avec goût l'ancien et le moderne. La cuisine est pleine de fraicheur, comme l'entrée à base de carottes petits pois et abricots ou la dorade accompagnée de fenouil, pâtisson et jus au sarrasin. Mention spéciale pour le dessert préparé avec les fraises et pêches de saison, et agrémenté d'une ganache vanille bien gourmande et d'un sorbet basilic qui vient rafraichir le palais. Une belle carte des vins, avec de belles références en région… et ailleurs ; un choix au verre limité, mais de qualité.
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Plan
Adresse 31 Nouvelle Place
18300 Sancerre
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Baptiste Fournier
Baptiste Fournier Chef
Baptiste Fournier Baptiste Fournier Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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