Restaurant La Maison du Fleuve

Rating: 11
Author: Gault&Millau

33360 CAMBLANES-ET-MEYNAC

11/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Chef: Yohan Alias
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Truc en +: Terrasse
Style: Décontracté | En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

La terrasse est un argument particulièrement fort, perchée sur ses pilotis en bord de Garonne, pour un moment rare et bucolique à quelques minutes de la préfecture. La maison offre une vue somptueuse au coucher de soleil, qu'on pourra accompagner de bons plaisirs actuels, des idées conciliantes et bien faites : gravelax de saumon, vitello tonnato, bar à l'unilatéral, sabayon beurre blanc, gremolata, purée façon Robuchon, petits légumes, une noix d'entrecôte, chimichurri, frites maison et poivrons grillés, un dessert autour du chocolat et de la noisette. Cave bordelaise.