La Cigogne

Rating: 12
Author: Gault&Millau

5 Impasse De La Cabane Bambou, 16800 Soyaux, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Soyaux
Chef: Antoine Vandenberghe
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: À emporter, Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants, Parking privé, Terrasse
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 42

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Changement de mains à la Cigogne avec l'arrivée l'hiver dernier d'Antoine Vandenberghe, venu de l'Epicurieux pour reprendre cette institution de la périphérie angoumoisine, avec la maître d'hôtel Marie Friquet. L'esprit est résolument bistronomique, avec une ardoise régulièrement modifiée selon la saison et le marché, sur une cuisine bien actuelle : rouleau de printemps crevettes avocat mangue sauce cacahuète, filet de bœuf snacké espuma béarnaise grenailles pleurotes jus corsé, prunes rôties crème vanille crème frangipane dans une formule courte en choix à 42 €.