La Cigogne

16800 SOYAUX
14/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef
Erick Boux
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Style
En famille
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30 € à 59 €

L'avis de Gault&Millau

14/20
Table de Chef C’est une maison centenaire, aujourd’hui l’endroit d’une belle adresse gourmande en lisière d’Angoulême. Dans ce joli cadre naturel, Sandrine et Érick Boux font vivre une expérience attachante et joyeuse, de la vraie gastronomie et un sens certain de l’accueil. Le chef renouvelle sans cesse ses idées, toujours bien enracinées dans son terroir ; une mosaïque de poireaux, langoustines croustillantes et vinaigrette exotique, un bar de ligne à la vapeur, écrasé de fenouil à la badiane et hollandaise aux agrumes, un filet de bœuf du Limousin, pomme anna en terrine, asperges et ketchup de champignons, un dessert de fraises et pistaches.
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PLAN

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Adresse 5 Impasse De La Cabane Bambou
16800 Soyaux
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    Erick Boux Chef
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