Comme à la maison, mais en mieux. C’est l’idée qu’ont eue Aurélie et Marie, derrière En Tandem : un restaurant bistronomique convivial, où les gens se sentent bien, où le décor est fait de touches personnelles et où la côte de Roi Rose et le pot-au-feu côtoient le homard bleu ainsi que le turbot. En cuisine, c’est Aurélie qui régale en mettant à profit ses expériences dans des restaurants français et européens renommés. Main dans la main avec les acteurs de la région, elle sélectionne des produits locaux et de saison, allant même jusqu’aux fruits et légumes du potager familial. Ensemble, elles ont fait le choix d'une carte courte, régulièrement renouvelée pour que les fidèles trouvent toujours une nouvelle recette et des nouvelles saveurs à découvrir. Chargée de la partie desserts, c’est Marie qui veille au grain. Macarons, tartes, financiers, brioches… Tout maison, là aussi. Marie orchestre également la salle, avec chaleur et bienveillance. Un établissement à retrouver sur Instagram (@restaurant_en_tandem) et sur Facebook (@Restaurant-En-Tandem).
