Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Restaurant du Parc

57950 MONTIGNY-LÈS-METZ
4 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Terrasse
Désactivez votre adblocker
Présentation
Sponsorisé Installé dans l’Espace Europa, bâtiment classé au cœur du parc du château de Courcelles, ce restaurant est une ode au raffinement et à la gourmandise. Le Chef Loïc Roussey, accompagné de ses parents, Valérie et Christophe, y a apporté un souffle nouveau. Entouré d’une équipe jeune et passionnée, il élabore une cuisine traditionnelle chic sur des assiettes magnifiquement dressées, comme le lui ont enseigné ses pairs au fil de ses expériences. La carte, renouvelée toutes les six semaines, promeut les délices des fermes et maraîchages messins. En entrée, par exemple, le best-seller de la maison : un œuf parfait avec un crumble au parmesan sur charbon végétal et ses lamelles de truffe d’été. Ensuite, le plat-phare : une bouchée à la reine à la poule, quenelle de volaille, champignons, riz pilaf aillé et amandes effilées. Et enfin, pour combler vos papilles de douceur, une tartelette aux fruits rouges et pistaches sur crème d’amande. Dans les élégantes salles aux tables finement nappées ou sur la terrasse avec vue sur le magnifique parc du château de Courcelles, on mesure toute la délicatesse de cette jolie adresse.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 73 Rue de Pont-à-Mousson
57950 Montigny-lès-Metz
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Restaurants à proximité

Ouvert
Brasserie des Arts et Métiers
12.5
/ 20
Table Gourmande
Brasserie des Arts et Métiers
Lieu 57000 METZ
Chef Fabrice Arnould
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Budget 39 € à 75 €
Ouvert
La Réserve
11
/ 20
Table Gourmande
La Réserve
Lieu 57000 METZ
Cuisine Traditionnel
Budget 55 €
Ouvert
Terroirs de Lorraine
12.5
/ 20
Table Gourmande
Terroirs de Lorraine
Lieu 57000 METZ
Chef Pierre Audouy
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 23 € à 42 €
Ouvert
Bouillon Batignolles
Sélectionné
Bouillon Batignolles
Lieu 57000 METZ
Cuisine Français | Traditionnel
Ouvert
Yozora
14.5
/ 20
Table de Chef
Yozora
Lieu 57000 METZ
Chef Charles Coulombeau
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 95 € à 175 €
Ouvert
Les Copains d'abord
Sélectionné
Les Copains d'abord
Lieu 57000 METZ
Cuisine Français | Traditionnel
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel La Citadelle
Hôtel de Prestige
Hôtel La Citadelle
Lieu 57000 METZ
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 119 €
Ouvert
Domaine de la Klauss
Hôtel d'Exception
Domaine de la Klauss
Lieu 57480 MONTENACH
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 290 €
Ouvert
Grand Hôtel de la Reine
Hôtel d'Exception
Grand Hôtel de la Reine
Lieu 54000 NANCY
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service, Salles de réunion
Budget 142 €
Ouvert
Best Western Plus Crystal, Hôtel & Spa
Hôtel de Prestige
Best Western Plus Crystal, Hôtel & Spa
Lieu 54000 NANCY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Spa
Budget 148 €
Ouvert
Château d'Adoménil
Hôtel de Prestige
Château d'Adoménil
Lieu 54300 REHAINVILLER
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Ouvert
Parc Animalier de Sainte-Croix
Sélectionné
Hors-classement
Parc Animalier de Sainte-Croix
Lieu 57810 RHODES
Truc en + Parking public, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 320 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires