Une maison rose, une belle salle classique, c’est le domaine de Jean Marc Martin, fils cadet des parents Martin qui ont créé en 1977 ce restaurant en rachetant l’unique café du bourg. Le chef concocte des plats plutôt inspirés par les produits des environs avec une patte plutôt intéressante. Poulet à la crème, aux queues d’écrevisses ou aux morilles, filet de sandre sauce au chardonnay ou de carpe au vinaigre de framboise, champignons à la saison. Desserts de toujours. Amuse- bouches variés, tout comme la cave.
Jean Marc Martin Chef
