Relais Saint-Vincent

Rating: 10
Author: Gault&Millau

14 Grande Rue, 89144 Varennes, France

Sélectionné

APPELER

Lieu: Ligny-le-Châtel
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Truc en +: Hébergement, Menu enfants
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

28 à 42

L'avis de Gault&Millau 2026

Sélectionné

Un charmant hôtel 3* aux portes du Chablisien, d’un style suranné élégant. C’est le genre d’auberge de village résistant au temps et assurant toujours aussi bien l’accueil des voyageurs, pour la nuit et le repas. Les assiettes valorisent la tradition : croustillant brioché d’escargots au chablis et pleurotes, quenelle de brochet sauce homardine, cocotte d’andouillette 5A au chaource, profiteroles maison…