Relais du Bois Saint-Georges

Rating: 13
Author: Gault&Millau

132 Cours Genêt, 17100 Saintes, France

13/20
Table de Chef

RÉSERVER

12 PHOTOS

Lieu: Saintes
Chef: Stéphane Gautier
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: À emporter, Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Jardin, Menu enfants, Parking privé
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

52 à 74

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Cette institution saintaise s'appuie sur la détente, dans ce cadre boisé et serein. La restauration s'est aussi adaptée à son époque et à son environnement, avec une carte claire, plaisante et bien exécutée : gâteau de butternut foie gras et huître, truite de Gensac chou pointu myrtille, pigeon portobello noisette et poire maïs glace pomme de pin, les plats étant rassemblés dans un bon menu de saison en trois services pour 74 €. Service de bon niveau, carte de vins classique enrichie d'un choix de cognacs.