Relais Chantovent

34210 MINERVE
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER PARTAGER
Chef
Nicolas Bru
Truc en +
Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé

L'avis de Gault&Millau 2021

Sur le flanc de ce petit village perché en surplomb des gorges du Brian, la table de Nicolas Bru assure une expérience essentialisée de la région, avec sa vue absolument splendide sur les environs, et une assiette de tradition locale, d'une réalisation qui justifie l'étape. Le menu à 29 € est une option tout à fait conseillée, avec son chèvre en différentes textures, son dos de cabillaud et huile vierge, son moelleux de cochon en cuisson basse 24h et jus de thym. Desserts classiques. Service bien rodé.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 17 Grand Rue
34210 Minerve
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Nicolas Bru
    Nicolas Bru Chef
    Nicolas Bru Nicolas Bru Chef
Entrez dans le monde de la gastronomie
Morocco
Morocco
https://www.gaultmillau.ma