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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

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4 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Accès handicapés | Privatisation
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Présentation
Sponsorisé Sublimer la gastronomie japonaise dans toute son authenticité tout en lui apportant de nouvelles saveurs et en l’accompagnant sur des sentiers inédits, teintés de culture chinoise et de gastronomie française, tel est le concept culinaire enthousiasmant de Weijen Wang, chef de ce restaurant dont la décoration, cosy et minimaliste, invite à la détente et à la dégustation. Animé d’un savoir-faire et d’un amour passionnels pour la gastronomie japonaise et chinoise, Weijen a découvert celle de son pays d’accueil lors de son arrivé en France, il y a plus de 20 ans : «Cet art culinaire m’a émerveillé. Naturellement, j’ai envisagé de nouvelles saveurs pour enrichir mes créations», raconte-t-il. Ainsi est née une cuisine fusion, faite maison, créative, sublimée par des produits de saison et revendiquant, fort justement, moins de sel pour plus de goût. De l’entrée au dessert, des délicieux ramens revisités aux raviolis de légumes croustillants, de la crème brûlée au thé vert en passant par la succulente aubergine gratinée, ici, on déguste une vraie cuisine Signature. À découvrir sans attendre. Retrouvez l’établissement sur instagram : ramenwang75014.
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PLAN
Adresse 20 Rue des Plantes
75014 Paris
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Le Cornichon
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À Mi-chemin
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Le Layon
12
/ 20
Table Gourmande
Le Layon
Lieu 75014 PARIS
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Cuisine Français | Fusion
Budget 45 € à 49 €
Ouvert
Augustin Bistrot
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Table de Chef
Augustin Bistrot
Lieu 75014 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
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Lieu 75014 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Room service
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Hôtel Niepce Paris
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Restaurant
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Hôtel de Prestige
Hôtel Les Artistes
Lieu 75014 PARIS
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Hôtel B55
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Hôtel de Prestige
Villa M
Lieu 75015 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 278 €
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Seven Hotel
Hôtel de Prestige
Seven Hotel
Lieu 75005 PARIS
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