Qui Plume la Lune

Rating: 14
Author: Gault&Millau

50 Rue Amelot, 75011 Paris, France

14/20
Table de Chef

10 PHOTOS

Chef: Jacky Ribault
Cuisine: Cuisine d'auteur | Français
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style: Elégant | En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

70 à 250

L'avis de Gault&Millau 2026

Si Jacky Ribault est aujourd’hui à Vincennes, il a néanmoins conservé sa table rue Amelot, dont il a confié les rênes à Lorenzo de Girolamo. Le chef assure la continuité avec une belle technique, maintenant toute la singularité de la maison. Les compositions témoignent d’une intelligence toujours aussi appréciable, à découvrir dans des menus cachés à partir de 70 € jusqu’à 250 €. Cave bien pourvue.