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PY Restaurant

69006 LYON 6
12.5/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25 € à 35 €
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Pierre Mercier et Yuko Matsumoto se sont rencontrés chez Chapel avant d’ouvrir leur première table à la Croix-Rousse. Depuis 2018, le couple s’est installé sur le cours Vitton dans cette très belle maison à façade en granit, où ils exercent une cuisine fusion franco-japonaise. Le résultat traduit une belle symbiose, et l’on revient pour les moules décortiquées dans un velours de champignons et huile de café, mousseux de courge butternut et crumble de cèpes, le pavé d’omble chevalier à la salamandre, poireaux à la nioja et câpres, velours de topinambour et millefeuille de pommes de terre, huile de chorizo, le paleron de taureau cuit fondant, risotto lié au vert de blettes, olive et sauge, confit d’automne. Formule à 40 €.
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PLAN
Adresse 16 Cours Vitton
69006 Lyon 6
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Table Gourmande
Le Zeste Gourmand
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Saxifrage
12.5
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Table Gourmande
Saxifrage
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11.5
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Table Gourmande
L’Antr’Opotes
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Table Gourmande
Les Saveurs du Bistrot
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Table Gourmande
Le Poivron Bleu
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Hôtel de Verdun 1882
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