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PY Restaurant

69006 LYON 6
12.5/20
 Gourmet Restaurant
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6 PHOTOS
Cooking French
Services For people with disabilities | Pets allowed
Price Indicative price per person (excl. drinks)
25€ à 35€
Gault&Millau's review
12.5/20
Gourmet Restaurant Pierre Mercier et Yuko Matsumoto se sont rencontrés chez Chapel avant d’ouvrir leur première table à la Croix-Rousse. Depuis 2018, le couple s’est installé sur le cours Vitton dans cette très belle maison à façade en granit, où ils exercent une cuisine fusion franco-japonaise. Le résultat traduit une belle symbiose, et l’on revient pour les moules décortiquées dans un velours de champignons et huile de café, mousseux de courge butternut et crumble de cèpes, le pavé d’omble chevalier à la salamandre, poireaux à la nioja et câpres, velours de topinambour et millefeuille de pommes de terre, huile de chorizo, le paleron de taureau cuit fondant, risotto lié au vert de blettes, olive et sauge, confit d’automne. Formule à 40 €.
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Plan
Address 16 Cours Vitton
69006 Lyon 6
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pastry Cook
Created with Fabric.js 5.2.4 Pastry Cook
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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