Pristine

75009 PARIS
Sélectionné
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© DR
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3 PHOTOS
Chef
Jérémy Grosdidier
Cuisine
Moderne
Truc en +
Terrasse
Style
Décontracté | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25 € à 28 €

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Si le coin n'est pas très sexy - mais l'accès pratique tout près de Notre-Dame de Lorette - Michelle et Jérémy, deux jeunes pros venus, elle du Luxembourg, lui de Nancy, ont su, par une déco avenante (murs bruts, style épuré cosy, chaises bistrot et banquettes) et une prestation déjà bien rodée, en faire un des succès de l'année pour l'arrondissement. Les séquences s'enchaînent bien, la tarte champignons noisette tonka est légère et pas mal faite, le poulet fumé champignons estragon plus basique, le dessert ice cream beurre noisette miel sarrasin effectivement sucré et crémeux. Les tarifs plutôt serrés (autour de 40 €) amènent aussi l'affluence, la cave est branchée nature, du connu et du pas connu, avec une petite sélection au verre.
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PLAN

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Adresse 8 Rue de Maubeuge
75009 Paris
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    Jérémy Grosdidier Chef
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