Produits bien sélectionnés, cuisine sincère qui varie au fil des saisons, plaisir de recevoir : Guillemette et Josselin, enfants du pays et partenaires en cuisine et dans la vie, passés par l’hôtellerie-restauration de luxe, cultivent ici l’amour de la cuisine et le plaisir d’accueillir comme à la maison grâce à l’atmosphère intimiste et à la décoration en grande partie chinée dans l’esprit campagne-chic. Selon le jour et l’heure, il y en a pour tous les goûts. Du mercredi au samedi, le midi, place à une cantine de saison chaleureuse où l’on aime se retrouver autour d’une cuisine réconfortante, inspirée des arrivages et des produits du marché de fournisseurs locaux. Le soir, une table à pizzas fait redécouvrir cet incontournable de la cuisine italienne, façonnées à partir d’un levain naturel, de farine bio, de garnitures carnées ou végétariennes. Des recettes travaillées entre savoir-faire et originalité. Le dimanche, changement de tempo avec un brunch généreux (11h-15h) pensé pour partager de bons moments et savourer une cuisine aussi engagée que savoureuse ! Un établissement à retrouver sur Instagram (@polichinelle_restaurant).
