Pirouette

06300 NICE
12.5/20
 Table Gourmande
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© Thomas Audiffren
© Thomas Audiffren
© Thomas Audiffren
5 PHOTOS
Cuisine
Français | Moderne
Style
Brunch | Décontracté | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

La deuxième affaire du tandem Juliette Busetto - Samuel Victori est un franc succès. Parce que l'on est davantage dans un registre plus accessible, en termes de contenu comme en termes de prix, et que la réputation est aujourd'hui bien établie, on entre avec un plaisir anticipé dans ce décor intime et cette ambiance chaleureuse qui vous adopte sans barguigner. L'autre avantage, non négligeable, est de pouvoir choisir ce que l'on mange, dans une courte carte bien actuelle : agneau en tacos crémeux sésame menthe et coriandre, poisson en "origami", un sashimi sauce pimentée et sésame avec un pliage de nori, arancini truffe champignons et riz acquarello cœur coulant de mozza, et de bonnes crêpes Suzette 'tradition Escoffier'" en dessert. La séquence complète pour environ 60 €, une bonne cave et un service bien attentif.
LIEU

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Adresse 34 Rue Bonaparte
06300 Nice
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