Pilgrim

Rating: 11
Author: Gault&Millau

44000 NANTES

11/20
Table Gourmande

7 PHOTOS

Cuisine: Anglais | Français | Moderne
Style: Décontracté | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

22,50

L'avis de Gault&Millau 2026

Une toque méritée pour ce pèlerin bien avisé de la place Graslin : c'est un bistrot d'aujourd'hui, dont la carte ne mesure pas un kilomètre, qui s'inscrit dans la tendance sans essayer à toute force de " faire mode ". La cool atmosphère confirme ce propos, on partage le hoummous ou le préfou, avant d'en découdre avec la terrine de cochon maison, le poulpe grillé crémeux pois chiche et courge ou la volaille rôtie mousseline de topinambour jus de viande. On termine sur le moelleux à la châtaigne ou le cake citron.