Pavillon Lamartine

63000 CLERMONT-FERRAND
12/20
 Table Gourmande
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© Pavillon Lamartine
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7 PHOTOS
Chef
Adrien Martin
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
22 € à 29 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande L’endroit est indéniablement un des atouts de la table, une superbe maison de ville avec jardin et terrasse, offrant notamment l’été, un des lieux les plus agréables de la préfecture. Le chef y expose une bonne cuisine de marché, d’inspiration contemporaine et évoluant au gré des saisons. Pour 40 €, les noix de saint-jacques rôties au beurre et crémeux de patates douces au gingembre, des ravioles de langoustines, embeurrée de chou vert et émulsion au saté, un cœur de faux-filet d’Aubrac, croustillant de pommes de terre au lard, poêlée de carottes aux pleurotes, sauce au poivre, fondant au chocolat cœur passion.
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PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 17 Rue Lamartine
63000 Clermont-Ferrand
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    Adrien Martin Chef
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    Romain Combarieu Propriétaire
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