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Onor

75008 PARIS
15/20
 Table Remarquable
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© Mathilde de l'Ecotais
© Mathilde de l'Ecotais
© Mathilde de l'Ecotais
4 PHOTOS
Chef Thierry Marx
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Gastronomique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
90€ à 250€
L'avis de Gault&Millau
15/20
Table Remarquable Il est bien agréable de retrouver Thierry Marx en liberté : toujours au four et au moulin, entre ses activités médiatiques, la formation et la boulangerie, le Cuisinier de l'Année 2006 (nous ne l'oublions pas plus que lui) fait revivre la Marée d'antan en donnant une nouvelle et à nouveau passionnante version de lui-même. L'aspect extérieur a finalement peu changé, mais tout Thierry Marx fait vibrer l'intérieur, en respectant, comme il le professe, le produit, l'homme, le geste. Menus de 90 à 250 €, avec deux végétariens, accords vins ou thés.
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Plan
Adresse 11 Rue Du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Thierry Marx
Thierry Marx Chef
Thierry Marx Thierry Marx Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Ricardo Silva Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Ricardo Silva Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pierre Perrin Chef Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pierre Perrin Chef Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Frank Philippe Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Frank Philippe Directeur de salle

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