Olio e Burro

Rating: 11
Author: Gault&Millau

44190 CLISSON

11/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Cuisine: Français | Italien | Sans gluten
Truc en +: Terrasse
Style: En famille | Romantique

L'avis de Gault&Millau 2026

Sous l'enseigne de l'huile et du beurre, une table rassembleuse au cœur de la petite ville, non loin du château. Une carte agréable qui se renouvelle chaque mois avec les idées du moment et va un peu plus loin qu'une simple cuisine de trattoria : avec le pâté en croûte, l'arancino au cœur de taleggio crème d'amande et céleri, la lasagne ou la poitrine de porc aux épices sauce vierge à la moutarde, et une bonne galette frangipane en dessert. La maison fait aussi un peu d'épicerie et propose des ateliers de cuisine.