Ojii

75007 PARIS

12.5/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Chef Yuji Mikuriya

Cuisine Cuisine d'auteur | Japonais

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande Des cocktails et un peu de fusion dans un cadre laqué et raffiné, la prestation est bien ajustée pour un moment à peine dépaysant tant l'Asie est proche de la capitale : sushis, anguille laquée au teriyaki umeboshi gingembre, poulet karaage mayonnaise yuzu œufs de truite et caviar, donburi wagyu et morilles... Climat chic festif pour une soirée à part.

Plan

Adresse 6 Rue Perronet
75007 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Yuji Mikuriya Chef

Menu A la carte

Entrée Carpaccio de Yellowtail Ikejime Œufs de truite, sauce miso-wasabi, graines de sarrasin torréfiées 30 € Tempuras de légumes de saison Shiitakes, patates douces, renkons, haricots coco, shiso 24 €

Plat principal Anguille laquée au teriyaki Condiments ail noir, umeboshi/shiso, gingembre, egg yolk, riz signature 36 € Sukiyaki de Wagyu et truffe noire Bavette de wagyu, truffe noire, shitakes, salsifis, cressons, eryngis, egg yolk, dashi, shishimi 55 €

Dessert Tarte Chocolat Caviar Ganache chocolat, sobacha, Caviar Baeri Volzhenka 25 € Dorayaki Choco-Soba Tomo 16 €