Nikaïa

29150 CHÂTEAULIN
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Cuisine
Truc en +
À emporter | Animaux acceptés | Privatisation | Terrasse

Présentation

Après avoir longtemps travaillé sur la Côte d'Azur, Eva Papasseudi s'est établie à Châteaulin, entre Brest et Quimper, pour «apporter du soleil en Bretagne !». En effet, chez Nikaïa la cuisine méditerranéenne est à l'honneur, avec une carte renouvelée chaque semaine. Les légumes du maraîcher bio local s’y marient dans un bel équilibre avec la viande et les produits de la pêche bretons. Quant au dressage, raffiné, il fait précéder le plaisir des yeux à celui des papilles ! On peut profiter en entrée de croustillants panis niçois ou d'une parmigiana (gratin d'aubergines, sauce tomate maison, parmesan et mozzarella), de gambas flambées au pastis accompagnées d'un risotto au fumet de poisson, de bisque de homard et de tuiles de sarrasin à l'encre de seiche, et en dessert de tartes qui varient selon les fruits de saison. Pour déguster ces savoureuses spécialités, on s'installe sur la terrasse avec vue sur le canal de l'Aulne, ou à l'intérieur dans une atmosphère entre bleu marin et blanc des maisons blanchies à la chaux.
LIEU

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Adresse 27 Quai Cosmao
29150 Châteaulin
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HORAIRES

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