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Rating: 14
Author: Gault&Millau

41 Rue de Montpensier, 75001 Paris, France

14/20
Table de Chef

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8 PHOTOS

Lieu: Paris
Chef: Matan Zaken

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

155

L'avis de Gault&Millau 2026

14/20

Table de Chef

Une bonne équipe autour de Matan Zaken pour cette table qui se revendique "unique", avec son menu imposé et ses sept services la semaine. Des compositions intéressantes, en acceptant d'être guidé à l'aveugle pour 155 €. Deux déjeuners par semaine (jeudi et vendredi) permettent d'expérimenter la cuisine du chef pour 90 €.