Nepita - Hôtel Florida

Rating: 12
Author: Gault&Millau

75008 PARIS

12/20
Table Gourmande

RÉSERVER

5 PHOTOS

Chef: Amandine Chaignot
Cuisine: Méditerranéen
Style: Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

39 à 55

L'avis de Gault&Millau 2026

Un restaurant d'hôtel lancé il y a un an sous la supervision d'Amandine Chaignot. Autant dire que les foodies se pressent et que cette rutilante néo-brasserie se porte bien en ce quartier porteur. Carte enjouée et actuelle, assez simple à déchiffrer et à déguster : polenta croustillante mayo à la nduja, lard de Colonnata focaccia à l'huile d'olive, barbajuans de blettes au citron gremolata dans les grignotages à partager, poulpe grillé gaspacho de pastèque et féta, tagliolini aux langoustines... au déjeuner, une formule à 45 €, le soir à 55 €. Le tiramisu est excellent.