Nakatani

Rating: 14
Author: Gault&Millau

27 rue Pierre Leroux, 75007 Paris, France

14/20
Table de Chef

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Lieu: Paris
Chef: Shinsuke Nakatani
Cuisine: Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

85 à 195

L'avis de Gault&Millau 2026

14/20

Table de Chef

Dans la riche et chic rue Pierre Leroux, un chef japonais reconnu et adoubé par les connaisseurs, qui peut se permettre de maintenir ses menus cachés, de 85 € au déjeuner à 195 € au dîner pour six services. L'ancien lieutenant d'Hélène Darrize, chez laquelle il travailla neuf ans, a un sens précis de l'esthétique des plats comme des mariages subtils, mis en exergue dans chaque assiette, à découvrir sur table ou au comptoir en direct.