Ce comptoir japonais ne démérite pas, et sa régularité explique la mention et la toque depuis dix ans. Car en fait, dans un standard attendu, on conviendra que le riz des sushis est bien fait, avec une lamelle de poisson toujours frais, que les gyozas sont de bonne composition et que même la brochette de poulet offre une chair tendre et bien parfumée. Ajoutez la situation très centrale, la gentillesse de tous et la rapidité du service devant la cuisine ouverte, le tout en correspondance avec des tarifs toujours doux. On boit le thé, la Kirin ou un verre d'umeshu pour accompagner dignement.