Moments

14000 CAEN
Sélectionné
PARTAGER
3 PHOTOS
Cuisine
Français | Moderne | Traditionnel
Truc en +
Menu enfants

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Notamment passés au P’tit B et À Contre-Sens, Maxence Cousseau et Jeanne Stella ont repris les locaux des Mets Chai, proposant une cuisine suivant un même esprit bistronomique. L’ardoise du déjeuner est d’inspiration traditionnelle, avec des dressages plutôt travaillés, un cromesquis andouille et camembert, brunoise de pommes au calvados et crème au cidre, un filet de lieu snacké, cromesquis de lieu, mousseline de chou-fleur et sommités, crème infusée au laurier, crumble au curry, une pluma de cochon, duo de poivrons et courgettes, caviar d’aubergine et crème au chorizo, un tiramisù au siphon, compotée d’abricots, caramel et spéculoos, zeste de citron vert et gel abricot.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 17 Rue des Équipes d'Urgence
14000 Caen
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Chef
    Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Pâtissier
    Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Sommelier
    Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
Entrez dans le monde de la gastronomie
Georgia
Georgia
https://ge.gaultmillau.com