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Mimosa

33000 BORDEAUX
Table Originale
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Cuisine Français | Végétarien
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Sur la jolie place de la basilique Saint-Michel, une petite adresse modeste et souriante pour une étape simple et pratique. Les assiettes sont bien actuelles, composées avec effort : tataki de bœuf sésame cébette yuzu, brocoli labneh mélasse de grenade agrume, croque-monsieur jambon truffe pickles d'oignon rouge. On termine aussi gentiment avec la poire pochée crème caramel amandes en déboursant moins de 30 €. La Saint-Omer à la pression est à 6 € la pinte, et la cave propose un petit choix au verre.
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Plan
Adresse 7 Rue des Faures
33000 Bordeaux
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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