Mimosa
7 Rue des Faures, 33000 Bordeaux, France
Infos pratiques
- Lieu
- Bordeaux
- Cuisine
- Français | Végétarien
- Style
- Décontracté, Entre amis
L'avis de Gault&Millau 2025
Sélectionné
Sur la jolie place de la basilique Saint-Michel, une petite adresse modeste et souriante pour une étape simple et pratique. Les assiettes sont bien actuelles, composées avec effort : tataki de bœuf sésame cébette yuzu, brocoli labneh mélasse de grenade agrume, croque-monsieur jambon truffe pickles d'oignon rouge. On termine aussi gentiment avec la poire pochée crème caramel amandes en déboursant moins de 30 €. La Saint-Omer à la pression est à 6 € la pinte, et la cave propose un petit choix au verre.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
