Bar à vins | Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
32 à 37
L'avis de Gault&Millau2026
Une large devanture vert sapin, un intérieur de bistrot animé, savamment vintage, dans la simplicité. Une feuille A4 publiée chaque jour pour la cueillette et les livraisons du jour, rassemblés dans un bon menu à 37 € : velouté d'asperges et scamorza, terrine de cochon du Perche pistaches de Bronte et légumes marinés, maquereau de Saint-Jean de Luz, grenailles épinards sobacha sauce pil pil, crème caramel sarrasin caramel beurre salé. Pile dans le mood pour les ingrédients, une réalisation fiable, une atmosphère agréable. Le soir, une autre feuille et des ingrédients un peu plus nobles, à la carte.
Chef
