Midi Papillon

Rating: 13.5
Author: Gault&Millau

Place du Manège, 12230 Saint-Jean-du-Bruel

13.5/20
Table de Chef

APPELER

3 PHOTOS

Lieu: Saint-Jean-du-Bruel
Chef: Prelorenzo Laura
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés, Hébergement, Parking privé
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

18 à 43

L'avis de Gault&Millau 2026

13,5/20

Table de Chef

L'environnement naturel est d'une beauté sans partage, les paysages du Haut Languedoc, le cirque de Navacelles pas loin, et la route est sinueuse jusqu'à Saint-Jean. Cette auberge authentique saura vous récompenser. Dans la simplicité et la générosité d'une maison à l'atmosphère familiale et qui sait recevoir avec gentillesse. La cuisine régionale traditionnelle fait du bien à l'âme, avec la tourte aux noix, la truite meunière, le gigot de mouton ou la cuisse de canard confite dans un imbattable menu à 32 € qui n'oublie pas les fromages aveyronnais et les croquignoles.