Memes'tra

33800 BORDEAUX

13/20
Table de Chef

1 PHOTOS

Chef Maxime Le Lay

Cuisine Français

Truc en + Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

20 € à 50 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Un peu au bout du monde pour un touriste en centre-ville, mais pourtant bien placé dans ce chaleureux quartier Nansouty, Maxime Le Lay, breton pure souche, propose une cuisine bien délurée à travers ses formules à 26 € le soir et 55 € en menu caché le soir. On apprécie la modération au déjeuner pour des assiettes dans l'air du temps, bien ficelées et bien servies : rillettes de volaille rôtie asperges et légumes croquants, cabillaud laqué au miso petits pois risotto, dessert agrumes aneth concombre yaourt. Les beaux plats à partager comme le gigotin d'agneau, mais aussi l'échine de cochon Ibaïama façon tonkatsu montrent une belle maîtrise des cuissons et des assaisonnements, confirmant les 2 toques. Bonne cave variée.

PLAN

Adresse 249 Cours De La Somme
33800 Bordeaux

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Les peoples

Maxime Le Lay Chef

Menu A la carte

Formules Formule déjeuner 20 € Menu déjeuner 24 € Menu dîner - 2 services 30 € Menu dîner - 3 services 38 € Menu dîner - 4 services 50 €

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service

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