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L'avis de Gault&Millau2026
Trois adresses à Paris, plutôt dans les beaux quartiers, et une réussite commune : sans être renversantes, les pizzas sont bonnes et fraîches avec de bons ingrédients, et le personnel est super impliqué, aimable et disponible. La puttanesca et la pericolosa à la nduja sont nos favorites, mais une simple margherita peut convenir, avant ou après la bresaola tonnata ou le poulpe grillé.